• 氧气摄入量[时间范围：56小时]
  受试者被安置在整个房间的热量计中，并分钟一分钟监测耗氧
• 二氧化碳呼气[时间范围：56小时]
  主体被安置在整个房间量热计中，并分钟对二氧化碳进行监测
• 核心体温[时间范围：56小时]
  受试者的昼夜节相和振幅将通过连续记录核心体温度节奏，并使用可耐受性的感官监测器来评估。
• 运动活动[时间范围：56小时]
  该受试者的活动将在整个实验过程中使用Actigraph（GT3X）的三轴监视器进行评估，该表演仪，腰部和脚踝。

尽管人类已经有大量研究在夜间对食物摄入的影响，但很少有研究直接解决这样的假设，即人类在人类中不当分阶段的饮食或零食（即，夜间）破坏了代谢和呼吸商（RQ）模式而且，我们没有意识到，在评估新陈代谢的同时，相对于食物摄入的时间，直接测量昼夜节律时钟相对于食物的时间。这可能是至关重要的，因为可以很好地确定食物摄入的时间也可以调节昼夜节律阶段。

假设：主观夜晚的食物消费（例如，20：00-02：00）将导致与主观日期消费的食物相比，将导致昼夜节律的代谢形象不同。

目标1：确定人类中脂质和碳水化合物代谢之间是否有每天的节奏会因食物摄入时间而改变。目标2：确定食物摄入的时间是否导致代谢节奏（RQ）和核心体温（中央昼夜节律标志）之间的“内部对异步”。

目标3：确定身体成分是否对昼夜节律的新陈代谢调节具有可衡量的影响。

在这项研究中，我们将在专门设计的全室间接热量表中测试人类受试者，其中能量消耗和RQ将通过间接量热法连续监测56小时。昼夜节期和振幅将通过使用生命有意义的综合生理监测系统连续记录核心体温节奏来评估，在该系统中，受试者吞咽了将核心体温传播到数据采集模块的遥测胶囊。在与范德比尔特（Vanderbilt）的营养学家协商时，我们将使用跨界设计，在该设计中，日常饮食具有相同的热量和营养价值，但是受试者消耗的卡路里通常是早餐，就像晚些时候消耗的小吃一样。

• 代谢
• 昼夜节律

• 行为：正常饮食
  参与者将在正常进餐时间获得2000卡路里或2500卡路里饮食
• 行为：修改饮食
  参与者将获得2000卡路里或单次餐的2500卡路里饮食，早餐被移至睡前一个小时。

• 实验：正常饮食随后修饰的饮食
  参加普通饮食每天将每天收到3顿饭，上午8:00早餐，午餐在12:30 pm，晚餐在下午5:45。参加改良的饮食跳过早餐，在下午12:30享用午餐，晚上5:45晚餐，并在晚上10:00享用早餐同等零食。
  干预措施：

  • 行为：正常饮食
  • 行为：修改饮食
• 实验：改良饮食然后正常饮食。
  参加改良的饮食跳过早餐，在下午12:30享用午餐，晚上5:45，晚餐和早餐在晚上10:00 PM。 00 AM，下午12:30午餐，晚餐晚上5:45。
  干预措施：

  • 行为：正常饮食
  • 行为：修改饮食

纳入标准：

• 能够理解研究，提供书面知情同意书（英语），并能够填写问卷
• 年龄超过18岁的男性或女性；
• 具有正常的BMI（20-25）或肥胖（BMI超过30）；
• 具有正常的基底葡萄糖水平（70-100 mg/dl）
• 如果女性生育潜力，则在学习日期进行妊娠测试负面测试；

排除标准：

• 怀孕或哺乳；
• 除肥胖症外，患有已知的睡眠，代谢（例如，糖尿病）或胃肠道疾病；
• 入院前不到24小时喝酒；
• 需要帮助日常生活的活动；
• 吞咽困难
• 无法完成食物和睡眠日记
• 吸烟者