• 细胞内浓度[时间范围：从基线变为22周，从而改变]
  MR光谱法量化了肝脏和肌肉脂肪含量
• 肝细胞脂质浓度[时间范围：从基线变为22周，从22周变为44周]
  MR光谱法量化了肝脏和肌肉脂肪含量
• 胰岛素灵敏度[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  胰岛素抵抗将通过稳态模型评估（HOMA）PREDIM指数进行评估
• 葡萄糖的浓度[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  葡萄糖的浓度将在标准餐测试中评估（Boost Plus，Nestle，Vevey，瑞士； 720 kcal，脂肪的34％，脂肪的34％，16％蛋白质，50％碳水化合物）。血浆葡萄糖的浓度将在0、30、60、120和180分钟时测量。
• 免疫反应性胰岛素的浓度[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  在标准餐测试期间评估免疫反应性胰岛素的浓度（Boost Plus，Nestle，Vevey，瑞士； 720 kcal，脂肪的能量的34％，16％蛋白质，50％碳水化合物）。免疫反应性胰岛素的浓度将在0、30、60、120和180分钟时测量。
• C肽的浓度[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  在标准餐测试中评估C肽的浓度（Boost Plus，Nestle，Vevey，瑞士； 720 kcal，脂肪的34％，16％蛋白质，50％碳水化合物）。 C肽的浓度将在0、30、60、120和180分钟时测量。
• 血糖控制的速率[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  血糖控制率将通过HBA1C评估。

• 细胞内含量[时间范围：从基线变为22周，从]变化]
  在安全程序完成之后，包括完成耶鲁大学磁研究中心安全问卷，变成磨砂膏并通过金属探测器，参与者将放在床上的背上，并将其滑入MR光谱仪器。
• 肝脂质含量[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  肌肉脂质含量将在比目鱼肌中使用直径为8.5厘米的圆形13c表面线圈，该肌肉与双胞胎，正交圆形13厘米1H正交线圈。探针将按照调整和匹配，并将获得下腿的侦察图像，以确保参与者的正确定位，并定义适当的体积，以使用快速图步骤进行局部光盘。测量大约需要30分钟。
• 胰岛素灵敏度[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  胰岛素敏感性将使用高胰岛素（1 mu.kg-1.min-1）等血糖夹测量，持续3小时。胰岛素灵敏度将被估计为在固定葡萄糖池大小变化后，在夹具最后20分钟内计算出的葡萄糖的代谢清除率（MCR）。40,41
• 休息能量消耗[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  静息能量消耗将通过间接量热法测量。将要求参与者在醒来的60分钟内和12小时快速后向实验室报告。经过30分钟的安静休息，将测量昏暗的房间，脉搏，呼吸速度和体温。通过通风罩系统，通过间接热量法测量静息能量消耗20分钟。
• 身体成分[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  人体成分将通过Encore®2005v.9.15.010软件进行双能X射线吸收仪测量。 IDXA可以通过低X射线暴露和短扫描时间来测量身体成分。 IDXA单元将每天使用GE Lunar校准幻影进行校准，训练有素的操作员将按照参与者定位的标准协议执行所有扫描。
• 内皮功能[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  内皮功能将通过使用ITAMAR ENDOPAT来评估。内植物量化了内皮介导的血管张力变化，这是通过5分钟的臂动脉阻塞引起的（使用标准的血压袖口）。当袖带释放时，血流的涌动会导致内皮依赖性流动介导的扩张。膨胀被室内捕获是PAT信号振幅的增加。通过记录手指动脉脉冲体积的变化，从指尖测量了内OPAT中使用的PAT信号。
• 高级糖基化末期[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  高级糖基化终产物将使用诊断剂的高级糖基化终产（年龄）读取器MU测量。年龄是通过葡萄糖和蛋白质的糖基化产生的，导致动脉僵硬。糖尿病的血糖升高会导致年龄的积累，从而加速心血管并发症的发展。年龄读者会产生超紫外线，以激发人类皮肤的年龄。年龄读者测量皮肤荧光以量化年龄的组织积累。该测量用于确定血管壁中相应的年龄水平。
• 餐后代谢[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  餐后代谢将在标准早餐后3小时内每次测量四次，每次20分钟。实验室温度将在整个过程中保持在23度，并将采取预防措施以最大程度地减少可能影响代谢率的任何干扰。

• 休息能量消耗[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  静息能量消耗REE（脉搏，呼吸速度和体温）将通过使用通风的罩系统在禁食参与者中的通风罩系统来测量20分钟。
• 餐后代谢[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  餐后代谢将通过间接量热法测量。将要求参与者在醒来的60分钟内和12小时快速后向实验室报告。经过30分钟的安静休息，将测量昏暗的房间，脉搏，呼吸速度和体温。通过通风罩系统，通过间接热量法测量静息能量消耗20分钟。餐后代谢将在标准早餐后3小时内每次测量四次，每次20分钟。
• 身体成分[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  人体成分将通过双能X射线吸收仪（Lunar IDXA，GE Healthcare； Madison Wi）来测量，评估内脏脂肪组织体积和质量。
• 肠道微生物组组成[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  微生物的定量确定和粪便样品中微生物多样性的全球分析。细菌计数中时间点之间变化的平均值。
• 血浆脂质的浓度[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  血浆胆固醇和甘油三酸酯的变化。
• 体重[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  体重的变化以校准量表测量。

• 饮食质量：24小时多通饮食召回[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  24小时多通饮食召回将用于评估饮食干预措施的依从性，并衡量食物组内和多样性的多样性/多样性
• 高级糖基化末期[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  年龄读者将用于测量皮肤年龄的水平。年龄是当蛋白质或脂肪与糖在血液中（糖基化）中形成的化合物。年龄可能是炎症和氧化应激的量度，也是发展某些慢性疾病的危险因素。
• 内皮功能[时间范围：从基线变为22周，从22周更改为44周]
  内皮功能将使用Endopat（一种用于功能性血管健康评估的专有诊断装置）来测量。

• 主动比较器：低脂，纯素食
  在22周的时间里，将要求参与者遵循低脂纯素食饮食，该饮食由全谷物，蔬菜，豆类和水果组成，而无需限制能量摄入量。动物产品和添加的油将被排除在外。在选择谷物产品和淀粉蔬菜（例如面包，土豆）时，将鼓励参与者选择保留天然纤维的人，并使用标准化为100的葡萄糖值的表格<70。
  干预：行为：饮食干预
• 主动比较器：部分控制饮食
  在22周的时间里，将要求参与者遵循部分控制的饮食，其中包括个性化的饮食计划，以使每日能量摄入量减少500 kcal，以使超重参与者保持碳水化合物的摄入量，并且随着时间的流逝，碳水化合物的摄入量会合理稳定。它将从碳水化合物中获得总能量的50％，蛋白质20％，脂肪（饱和脂肪≤7％）的少于30％，胆固醇/天小于200 mg/天。
  干预：行为：饮食干预

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纳入标准：

1. 饮食和/或口服降血糖药治疗的男性和女人有2型糖尿病
2. 年龄≥18岁
3. 体重指数26-40 kg/m2
4. 在过去的3个月中
5. HBA1C在6-10.5％（42-88 mmol/mol）之间

排除标准：

1. 糖尿病，1型和/或用胰岛素或磺酰氟菌治疗
2. 金属植入物，例如心脏起搏器或动脉瘤夹
3. 任何会影响体重的内分泌状况的病史，例如甲状腺疾病，垂体异常或库欣综合症
4. 在过去六个月中吸烟
5. 每天超过2种饮料或同等的饮酒量以上，饮酒量增加（例如，周末每天2杯以上的饮料），或饮酒史或依赖性的历史
6. 在过去6个月中使用休闲药
7. 在前面六个月的药物中，用于影响食欲或体重的药物，例如雌激素或其他激素，甲状腺药物，全身性类固醇，抗抑郁药（三轮车，MAOI，MAOIS，SSRIS），抗精神病药，抗精神病药，锂，锂，抗烟雾，抗胃抑制剂或其他体重抑制剂或其他体重抑制剂或其他毒品，减肥或心情的草药
8. 在研究期间怀孕或打算怀孕
9. 不稳定的医学或精神病
10. 饮食失调的证据
11. 在小组会议上可能会破坏
12. 已经遵循低脂纯素食
13. 缺乏英语流利性
14. 无法维持当前的药物治疗方案
15. 无法参与研究的所有组成部分
16. 试图在试验期间遵循另一种减肥方法

参与者还将审查并填写耶鲁大学MRI安全问卷，以确定该研究的资格。