免费获得国外相关药品，最快 1 个工作日回馈药物信息
出境医 / 临床实验 / 虚拟超市中的环境标签
虚拟超市中的环境标签
研究描述
简要总结：
将进行一项 2 臂随机对照试验（有标签和无标签），以测试环境标签对虚拟超市中食品选择的影响。 130 名参与者的样本将参与两项购物任务：1/ 选择 3 种产品准备自制菜肴，以及 2/ 选择即食菜肴。这两个任务将在两个场景中重复：1/ 参与者将被要求选择日常膳食的食物，2/ 参与者将被要求选择环保膳食的食物。该实验设计将允许比较存在与不存在环境标签的食物选择，并调查标签是否提供信息，并可能帮助个人在明确要求时选择更环保的食物选择。
| 状况或疾病 | 干预/治疗 | 阶段 |
|---|---|---|
| 饮食、健康食品选择 | 行为：标签 | 不适用 |
详细说明：
见附件协议文件
学习规划
| 学习类型 ： | 介入（临床试验） |
| 预计入学人数 ： | 130人参加 |
| 分配： | 随机化 |
| 干预模式： | 平行分配 |
| 掩蔽： | 无（打开标签） |
| 主要目的： | 预防 |
| 官方名称： | 环境标签对食品选择的影响：虚拟现实超市中的随机对照试验 |
| 预计学习开始日期 ： | 2021 年 5 月 25 日 |
| 预计主要完成日期 ： | 2021 年 5 月 25 日 |
| 预计 研究完成日期 ： | 2021 年 6 月 30 日 |
武器和干预
| 手臂 | 干预/治疗 |
|---|---|
| 无干预：无标签 虚拟超市中没有任何标签的食品。 | |
| 实验性：环境标签 虚拟超市中带有环境标签的食品。 | 行为：标签 虚拟超市中的食品将在其包装上显示环境标签，从 A（最低影响）到 E（最高影响）。标签类别基于产品环境足迹，这是欧盟委员会推荐的评分，该评分基于在产品整个生命周期计算的 16 项指标（例如，以千克二氧化碳当量计算的气候变化，海洋富营养化（kg N eq），土地和水的使用或酸化（mol H+ eq）。 说明将向参与者介绍和解释环境标签“在虚拟超市中，每个产品都会有一个环境标签。这个标签描述了一个产品是否对环境产生了负面影响（温室气体排放、水资源枯竭等） .) 从 A，最低影响，到 E，最高影响。 |
结果措施
主要结果测量 ：
- 所选食物对环境的影响 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）]将使用 100 克产品在其整个生命周期中的产品环境足迹评分来计算食品选择对环境的影响。
次要结果测量 ：
- 对所选食物的熟悉程度 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）]将使用从 1（从未购买）到 5（非常经常购买）的离散量表来评估对所选每种食物的熟悉程度。
- 对所选食物的喜好 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）]将使用从 1（我一点都不喜欢）到 10（我非常喜欢）的离散量表来评估对所选食物的喜好程度。
- 所选食物的营养质量 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）]食物选择的营养质量将使用英国食品标准局营养分析系统的分数（FSA 分数）进行计算。
- 所选食品的加工水平 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）]食品选择的加工水平将使用基于食品加工的食品分类系统 (NOVA) 进行估计。
- 所选食品的价格 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）]食物选择的价格将按每 100 大卡计算。
资格标准
| 适合学习的年龄： | 18 岁及以上（成人、老年人） |
| 适合学习的性别： | 全部 |
| 接受健康志愿者： | 是的 |
标准
纳入标准：
- 负责家庭杂货购物的很大一部分
- 法语流利
排除标准：
- 饮食限制（素食、纯素食、过敏、不耐受……）
- 未矫正的眼部问题
- 佩戴虚拟现实耳机时出现恶心和头晕的已知症状
联系方式和地点
地点
| 法国 | |
| 科学中心 du Goût et de l'Alimentation | |
| 第戎，法国，21000 | |
赞助商和合作者
科学中心 du Goût et de l'Alimentation
调查员
| 首席研究员： | 露西尔·马蒂博士 | 科学中心 du Goût et de l'Alimentation |
| 追踪信息 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 首次提交日期ICMJE | 2021 年 5 月 24 日 | ||||||||||||||
| 首次发布日期ICMJE | 2021 年 6 月 1 日 | ||||||||||||||
| 最后更新发布日期 | 2021 年 6 月 1 日 | ||||||||||||||
| 预计研究开始日期ICMJE | 2021 年 5 月 25 日 | ||||||||||||||
| 预计主要完成日期 | 2021 年 5 月 25 日（主要结局指标的最终数据收集日期） | ||||||||||||||
| 当前主要结局指标ICMJE | 所选食物对环境的影响 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）] 将使用 100 克产品在其整个生命周期中的产品环境足迹评分来计算食品选择对环境的影响。 | ||||||||||||||
| 原始主要结局指标ICMJE | 与当前相同 | ||||||||||||||
| 更改历史记录 | 未发布任何更改 | ||||||||||||||
| 当前次要结局指标ICMJE |
| ||||||||||||||
| 原始次要结果测量ICMJE | 与当前相同 | ||||||||||||||
| 当前的其他预先指定的结果措施 | 不提供 | ||||||||||||||
| 原始的其他预先指定的结果措施 | 不提供 | ||||||||||||||
| 描述性信息 | |||||||||||||||
| 简要标题ICMJE | 虚拟超市中的环境标签 | ||||||||||||||
| 官方名称ICMJE | 环境标签对食品选择的影响：虚拟现实超市中的随机对照试验 | ||||||||||||||
| 简要总结 | 将进行一项 2 臂随机对照试验（有标签和无标签），以测试环境标签对虚拟超市中食品选择的影响。 130 名参与者的样本将参与两项购物任务：1/ 选择 3 种产品准备自制菜肴，以及 2/ 选择即食菜肴。这两个任务将在两个场景中重复：1/ 参与者将被要求选择日常膳食的食物，2/ 参与者将被要求选择环保膳食的食物。该实验设计将允许比较存在与不存在环境标签的食物选择，并调查标签是否提供信息，并可能帮助个人在明确要求时选择更环保的食物选择。 | ||||||||||||||
| 详细说明 | 见附件协议文件 | ||||||||||||||
| 研究类型ICMJE | 介入性 | ||||||||||||||
| 研究阶段ICMJE | 不适用 | ||||||||||||||
| 研究设计ICMJE | 分配：随机 干预模式：平行分配 掩蔽：无（打开标签） 主要目的：预防 | ||||||||||||||
| 条件ICMJE |
| ||||||||||||||
| 干预ICMJE | 行为：标签 虚拟超市中的食品将在其包装上显示环境标签，从 A（最低影响）到 E（最高影响）。标签类别基于产品环境足迹，这是欧盟委员会推荐的评分，该评分基于在产品整个生命周期计算的 16 项指标（例如，以千克二氧化碳当量计算的气候变化，海洋富营养化（kg N eq），土地和水的使用或酸化（mol H+ eq）。 说明将向参与者介绍和解释环境标签“在虚拟超市中，每个产品都会有一个环境标签。这个标签描述了一个产品是否对环境产生了负面影响（温室气体排放、水资源枯竭等） .) 从 A，最低影响，到 E，最高影响。 | ||||||||||||||
| 研究武器ICMJE |
| ||||||||||||||
| 出版物 * | 不提供 | ||||||||||||||
* 包括数据提供者提供的出版物以及 Medline 中由 ClinicalTrials.gov 标识符（NCT 编号）确定的出版物。 | |||||||||||||||
| 招聘信息 | |||||||||||||||
| 招聘状态ICMJE | 邀请报名 | ||||||||||||||
| 预计入学人数ICMJE | 130 | ||||||||||||||
| 最初预计入学人数ICMJE | 与当前相同 | ||||||||||||||
| 预计研究完成日期ICMJE | 2021 年 6 月 30 日 | ||||||||||||||
| 预计主要完成日期 | 2021 年 5 月 25 日（主要结局指标的最终数据收集日期） | ||||||||||||||
| 资格标准ICMJE | 纳入标准：
排除标准：
| ||||||||||||||
| 性别/性别ICMJE |
| ||||||||||||||
| 时代ICMJE | 18 岁及以上（成人、老年人） | ||||||||||||||
| 接受健康志愿者ICMJE | 是的 | ||||||||||||||
| 联系方式ICMJE | 联系信息仅在研究招募受试者时显示 | ||||||||||||||
| 上市地点国家/地区ICMJE | 法国 | ||||||||||||||
| 删除位置国家/地区 | |||||||||||||||
| 行政信息 | |||||||||||||||
| NCT 号码ICMJE | NCT04909372 | ||||||||||||||
| 其他研究 ID 号ICMJE | EIPH0126 | ||||||||||||||
| 设有数据监控委员会 | 不 | ||||||||||||||
| 美国 FDA 监管产品 |
| ||||||||||||||
| IPD 共享声明ICMJE |
| ||||||||||||||
| 责任方 | 科学中心 du Goût et de l'Alimentation | ||||||||||||||
| 研究发起人ICMJE | 科学中心 du Goût et de l'Alimentation | ||||||||||||||
| 合作者ICMJE | 不提供 | ||||||||||||||
| 调查员ICMJE |
| ||||||||||||||
| PRS账户 | 科学中心 du Goût et de l'Alimentation | ||||||||||||||
| 验证日期 | 2021 年 5 月 | ||||||||||||||
国际医学期刊编辑委员会和世界卫生组织 ICTRP 要求的ICMJE数据元素 | |||||||||||||||
研究描述
简要总结：
将进行一项 2 臂随机对照试验（有标签和无标签），以测试环境标签对虚拟超市中食品选择的影响。 130 名参与者的样本将参与两项购物任务：1/ 选择 3 种产品准备自制菜肴，以及 2/ 选择即食菜肴。这两个任务将在两个场景中重复：1/ 参与者将被要求选择日常膳食的食物，2/ 参与者将被要求选择环保膳食的食物。该实验设计将允许比较存在与不存在环境标签的食物选择，并调查标签是否提供信息，并可能帮助个人在明确要求时选择更环保的食物选择。
| 状况或疾病 | 干预/治疗 | 阶段 |
|---|---|---|
| 饮食、健康食品选择 | 行为：标签 | 不适用 |
详细说明：
见附件协议文件
学习规划
| 学习类型 ： | 介入（临床试验） |
| 预计入学人数 ： | 130人参加 |
| 分配： | 随机化 |
| 干预模式： | 平行分配 |
| 掩蔽： | 无（打开标签） |
| 主要目的： | 预防 |
| 官方名称： | 环境标签对食品选择的影响：虚拟现实超市中的随机对照试验 |
| 预计学习开始日期 ： | 2021 年 5 月 25 日 |
| 预计主要完成日期 ： | 2021 年 5 月 25 日 |
| 预计 研究完成日期 ： | 2021 年 6 月 30 日 |
武器和干预
| 手臂 | 干预/治疗 |
|---|---|
| 无干预：无标签 虚拟超市中没有任何标签的食品。 | |
| 实验性：环境标签 虚拟超市中带有环境标签的食品。 | 行为：标签 虚拟超市中的食品将在其包装上显示环境标签，从 A（最低影响）到 E（最高影响）。标签类别基于产品环境足迹，这是欧盟委员会推荐的评分，该评分基于在产品整个生命周期计算的 16 项指标（例如，以千克二氧化碳当量计算的气候变化，海洋富营养化（kg N eq），土地和水的使用或酸化（mol H+ eq）。 说明将向参与者介绍和解释环境标签“在虚拟超市中，每个产品都会有一个环境标签。这个标签描述了一个产品是否对环境产生了负面影响（温室气体排放、水资源枯竭等） .) 从 A，最低影响，到 E，最高影响。 |
结果措施
主要结果测量 ：
- 所选食物对环境的影响 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）]将使用 100 克产品在其整个生命周期中的产品环境足迹评分来计算食品选择对环境的影响。
次要结果测量 ：
- 对所选食物的熟悉程度 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）]将使用从 1（从未购买）到 5（非常经常购买）的离散量表来评估对所选每种食物的熟悉程度。
- 对所选食物的喜好 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）]将使用从 1（我一点都不喜欢）到 10（我非常喜欢）的离散量表来评估对所选食物的喜好程度。
- 所选食物的营养质量 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）]食物选择的营养质量将使用英国食品标准局营养分析系统的分数（FSA 分数）进行计算。
- 所选食品的加工水平 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）]食品选择的加工水平将使用基于食品加工的食品分类系统 (NOVA) 进行估计。
- 所选食品的价格 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）]食物选择的价格将按每 100 大卡计算。
资格标准
| 适合学习的年龄： | 18 岁及以上（成人、老年人） |
| 适合学习的性别： | 全部 |
| 接受健康志愿者： | 是的 |
标准
纳入标准：
- 负责家庭杂货购物的很大一部分
- 法语流利
排除标准：
- 饮食限制（素食、纯素食、过敏、不耐受……）
- 未矫正的眼部问题
- 佩戴虚拟现实耳机时出现恶心和头晕的已知症状
联系方式和地点
地点
| 法国 | |
| 科学中心 du Goût et de l'Alimentation | |
| 第戎，法国，21000 | |
赞助商和合作者
科学中心 du Goût et de l'Alimentation
调查员
| 首席研究员： | 露西尔·马蒂博士 | 科学中心 du Goût et de l'Alimentation |
| 追踪信息 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 首次提交日期ICMJE | 2021 年 5 月 24 日 | ||||||||||||||
| 首次发布日期ICMJE | 2021 年 6 月 1 日 | ||||||||||||||
| 最后更新发布日期 | 2021 年 6 月 1 日 | ||||||||||||||
| 预计研究开始日期ICMJE | 2021 年 5 月 25 日 | ||||||||||||||
| 预计主要完成日期 | 2021 年 5 月 25 日（主要结局指标的最终数据收集日期） | ||||||||||||||
| 当前主要结局指标ICMJE | 所选食物对环境的影响 [时间范围：15 分钟（时间范围表示完成食物选择任务所需的时间，没有后续）] 将使用 100 克产品在其整个生命周期中的产品环境足迹评分来计算食品选择对环境的影响。 | ||||||||||||||
| 原始主要结局指标ICMJE | 与当前相同 | ||||||||||||||
| 更改历史记录 | 未发布任何更改 | ||||||||||||||
| 当前次要结局指标ICMJE |
| ||||||||||||||
| 原始次要结果测量ICMJE | 与当前相同 | ||||||||||||||
| 当前的其他预先指定的结果措施 | 不提供 | ||||||||||||||
| 原始的其他预先指定的结果措施 | 不提供 | ||||||||||||||
| 描述性信息 | |||||||||||||||
| 简要标题ICMJE | 虚拟超市中的环境标签 | ||||||||||||||
| 官方名称ICMJE | 环境标签对食品选择的影响：虚拟现实超市中的随机对照试验 | ||||||||||||||
| 简要总结 | 将进行一项 2 臂随机对照试验（有标签和无标签），以测试环境标签对虚拟超市中食品选择的影响。 130 名参与者的样本将参与两项购物任务：1/ 选择 3 种产品准备自制菜肴，以及 2/ 选择即食菜肴。这两个任务将在两个场景中重复：1/ 参与者将被要求选择日常膳食的食物，2/ 参与者将被要求选择环保膳食的食物。该实验设计将允许比较存在与不存在环境标签的食物选择，并调查标签是否提供信息，并可能帮助个人在明确要求时选择更环保的食物选择。 | ||||||||||||||
| 详细说明 | 见附件协议文件 | ||||||||||||||
| 研究类型ICMJE | 介入性 | ||||||||||||||
| 研究阶段ICMJE | 不适用 | ||||||||||||||
| 研究设计ICMJE | 分配：随机 干预模式：平行分配 掩蔽：无（打开标签） 主要目的：预防 | ||||||||||||||
| 条件ICMJE |
| ||||||||||||||
| 干预ICMJE | 行为：标签 虚拟超市中的食品将在其包装上显示环境标签，从 A（最低影响）到 E（最高影响）。标签类别基于产品环境足迹，这是欧盟委员会推荐的评分，该评分基于在产品整个生命周期计算的 16 项指标（例如，以千克二氧化碳当量计算的气候变化，海洋富营养化（kg N eq），土地和水的使用或酸化（mol H+ eq）。 说明将向参与者介绍和解释环境标签“在虚拟超市中，每个产品都会有一个环境标签。这个标签描述了一个产品是否对环境产生了负面影响（温室气体排放、水资源枯竭等） .) 从 A，最低影响，到 E，最高影响。 | ||||||||||||||
| 研究武器ICMJE |
| ||||||||||||||
| 出版物 * | 不提供 | ||||||||||||||
* 包括数据提供者提供的出版物以及 Medline 中由 ClinicalTrials.gov 标识符（NCT 编号）确定的出版物。 | |||||||||||||||
| 招聘信息 | |||||||||||||||
| 招聘状态ICMJE | 邀请报名 | ||||||||||||||
| 预计入学人数ICMJE | 130 | ||||||||||||||
| 最初预计入学人数ICMJE | 与当前相同 | ||||||||||||||
| 预计研究完成日期ICMJE | 2021 年 6 月 30 日 | ||||||||||||||
| 预计主要完成日期 | 2021 年 5 月 25 日（主要结局指标的最终数据收集日期） | ||||||||||||||
| 资格标准ICMJE | 纳入标准：
排除标准：
| ||||||||||||||
| 性别/性别ICMJE |
| ||||||||||||||
| 时代ICMJE | 18 岁及以上（成人、老年人） | ||||||||||||||
| 接受健康志愿者ICMJE | 是的 | ||||||||||||||
| 联系方式ICMJE | 联系信息仅在研究招募受试者时显示 | ||||||||||||||
| 上市地点国家/地区ICMJE | 法国 | ||||||||||||||
| 删除位置国家/地区 | |||||||||||||||
| 行政信息 | |||||||||||||||
| NCT 号码ICMJE | NCT04909372 | ||||||||||||||
| 其他研究 ID 号ICMJE | EIPH0126 | ||||||||||||||
| 设有数据监控委员会 | 不 | ||||||||||||||
| 美国 FDA 监管产品 |
| ||||||||||||||
| IPD 共享声明ICMJE |
| ||||||||||||||
| 责任方 | 科学中心 du Goût et de l'Alimentation | ||||||||||||||
| 研究发起人ICMJE | 科学中心 du Goût et de l'Alimentation | ||||||||||||||
| 合作者ICMJE | 不提供 | ||||||||||||||
| 调查员ICMJE |
| ||||||||||||||
| PRS账户 | 科学中心 du Goût et de l'Alimentation | ||||||||||||||
| 验证日期 | 2021 年 5 月 | ||||||||||||||
国际医学期刊编辑委员会和世界卫生组织 ICTRP 要求的ICMJE数据元素 | |||||||||||||||
