• 米色/棕色脂肪组织的激活 - 体积[时间范围：三个月]
  根据PET/CT（FDG-18）评估的基线最大标准化摄取值（SUVMAX）和平均标准化吸收值（SUVMEAN）的变化。
• 米色/棕色脂肪组织的激活 - 温度[时间框架：三个月]
  通过热成像评估的基线蝙蝠温度的变化。
• 米色/棕色脂肪组织的激活 - 脂肪因子[时间范围：三个月]
  如ELISA评估，基线BAT脂肪因子的变化。
• 米色/棕色脂肪组织的激活 - 激活基因[时间框架：三个月]
  通过PCR评估，基线BAT激活基因的变化。

• 基础代谢率（BMR）[时间范围：三个月]
  通过间接量热法评估的基线BMR的变化。
• 代谢标记[时间范围：三个月]
  基线LDL，HDL，总胆固醇，甘油三酸酯和葡萄糖水平（mg/dl）的变化。
• 激素[时间范围：三个月]
  ELISA评估，从基线胰岛素和瘦素水平发生变化。
• 炎症标记[时间范围：三个月]
  ELISA评估的基线炎症细胞因子（TNF-α，IL1β，MCP1，IL-6和IL-10）的变化。
• 胰岛素敏感性[时间范围：三个月]
  通过OGIS评估的基线胰岛素敏感性的变化（胰岛素和葡萄糖水平将组合在一起，以报告ML Minˆ-1 Mˆ-2中的胰岛素敏感性）。

假设

米色/蝙蝠已被证明是治疗肥胖症的有前途的策略。该组织激活的确切机制和刺激尚未完全阐明。但是，一些研究已经确定了一些营养，例如不饱和脂肪，是激活的潜在刺激。尚未研究空腹饮食对米色/棕色脂肪组织激活的影响。由于FMD的不饱和脂肪含量很高，并且临床试验表明，FMD干预措施会降低体重和改善的代谢健康，因此这种饮食与米色/BAT的激活之间可能存在关联。

我们的假设是，在连续3个月内进行5天周期的干预措施模仿饮食，将促进米色/棕色脂肪组织的激活，并改善与超重的人类相关的体重和与肥胖有关的体重和代谢标记。

目标

主要目标

为了评估饮食干预的影响，使用3个模仿饮食的空腹饮食对超重人体中米色/棕色脂肪组织的激活。

具体的目标

• 评估FMD使用PET/CT（FDG-18）和热成像（FLIR摄像头）激活FMD对米色/棕色脂肪组织的影响；
• 在FMD干预之前，之中和之后，评估人体测量指标（体重，腹部圆周）和身体成分（DEXA扫描）；
• 在FMD干预之前和之后，评估基础代谢率和每日热量需求（间接热量法）；
• 为了评估FMD对代谢标记和激素的影响：瘦素（ELISA），胰岛素（ELISA），葡萄糖，总胆固醇，LDL，HDL和甘油三酸酯；
• 评估FMD对胰岛素敏感性的影响（使用OGIS）；
• 评估FMD对细胞因子的影响：肿瘤坏死因子α（TNF-α），白介素1-β（IL1β），单核细胞趋化吸引蛋白1（MCP1），Ilthleukin-6（IL-6）（IL-6）和Iltheukin-100（ IL-10）（ELISA）;
• 评估FMD对棕色脂肪组织脂肪因子的影响：胰岛素样生长因子1（IGF-1），IL-6，成纤维细胞生长因子21（FGF21）和12,13-二羟基-9z-9z-octadecenoic酸（12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12 , 13-dihome）（ELISA）;
• 为了评估FMD对BAT激活基因的影响：过氧化物组增殖物激活的受体伽马共振剂1-α（PGC-1α）和G蛋白偶联受体120（GPR120）（PCR）（PCR）。

材料和方法

选择参与者

估计的样本量为26个人。参与者将超重。将有一个对照组（n = 13）和FMD组（n = 13）。两个性别的样本量都将相似。参与者将通过电子和印刷媒体传播招募。

设计

这将是一项连续三个月（三个周期）的开放临床试验。饮食干预之前，之中和之后，将会收集数据。在此干预措施中，将要求参与者遵循三个斋戒饮食的周期，或者遵循他们惯常的饮食习惯三个月（对照组）。对于FMD组，参与者将获得FMD饮食，并要求连续5天遵循制造商的建议：FMD饮食（在这几天中，他们将仅食用FMD饮食），以及其余的饮食一个月的25天，参与者应继续习惯性饮食习惯。此过程将重复三次。

FMD饮食将由L-Nutra，寿命营养（饮食的商业名称：Prolon）提供。所有数据将在巴西坎皮纳斯大学收集。更具体地说，将在Limed（新陈代谢和糖尿病研究实验室）和PET/CT（FDG-18）进行间接量热法和DEXA扫描（FDG-18）将在DeClínicas医院的核医学中心进行（FDG-18）（FDG-18）（FDG-18）（ HC）医院。

以下数据将从两组（对照和FMD）中收集：

• 食物消费的评估：24小时食品召回 - 干预前，之中和之后；
• 体育活动的评估：国际体育活动问卷IPAQ的简短版本 - 干预之前和之后；

• 米色/蝙蝠活动的评估：

  • 在干预之前和之后，具有氟化物-18标记的氟脱氧葡萄糖（18F-FDG）的正电子发射断层扫描（PET）与计算机断层扫描（PET/CT扫描）结合使用 - 干预之前和之后：
  • 个性化的冷却方案：对于此考试，将分配在具有控制温度的房间中（19oc）。他们将使用浅色布和冷却背心（商业名称：Polar）持续一小时。之后，他们将获得18F-FDG的4.0兆贝克勒/千克（MBQ/kg），并将继续在房间内以受控温度（19oc）持续一个小时。这两个小时后，他们将搬到宠物/CT房间。
  • 热成像（FLIR摄像机） - 干预之前，之中和之后：
  • 个性化的冷却方案：对于此考试，将分配在具有控制温度的房间中（19oc）。他们将使用浅色布和冷却背心（商业名称：Polar），持续两个小时；
  • 棕色脂肪组织脂肪因子：使用ELISA，IGF-1，IL-6，FGF21和12,13-DIHOME；
  • 棕色脂肪组织激活基因：PGC-1α和GPR120，使用PCR；
• 基础代谢率和热量需求的评估：间接热量法（气体交换分析：氧（O2）消耗和二氧化碳（CO2）释放） - 干预前后；

• 干预之前，之中和之后的人体测量指标的评估：

  • 重量（数字比例）和高度（固定标准计）；
  • 腹周长；
  • 身体组成：双能X射线吸收法（DEXA扫描）；

• 血液样本 - 干预前，之中和之后：

  • 细胞因子（TNF-α，IL1β，MCP1，IL-6和IL-10）和激素（胰岛素和瘦素） - 酶联免疫吸附测定（ELISA）；
  • 代谢标记（葡萄糖，总胆固醇，LDL，HDL和甘油三酸酯）；
  • 胰岛素灵敏度-OGIS（口服葡萄糖胰岛素敏感性）。使用胰岛素和葡萄糖值计算此测量。

统计分析

数据将表示为平均值和标准偏差，并且将通过学生的t检验或ANOVA比较变量，以进行重复测量。

• 实验：FMD组
  将要求参与者连续三个月遵循模仿饮食的禁食。干预前后的饮食摄入和体育活动数据，评估米色/棕色脂肪组织激活，人体测量和身体组成（DEXA扫描），脂质谱和炎症标记物。
  干预：其他：禁食模仿饮食
• 没有干预：对照组
  将要求参与者连续三个月继续习惯性饮食习惯。干预前后的饮食摄入和体育活动数据，评估米色/棕色脂肪组织激活，人体测量和身体组成（DEXA扫描），脂质谱和炎症标记物。

• Carpentier AC，Blondin DP，Virtanen KA，Richard D，Haman F，Turcotteée。棕色脂肪组织能量代谢在人类中。前内分泌（Lausanne）。 2018年8月7日； 9：447。 doi：10.3389/fendo.2018.00447。 Ecollection2018。评论。
• Leitner BP，Huang S，Brychta RJ，Duckworth CJ，Baskin AS，McGehee S，Tal I，Dieckmann W，Gupta G，Gupta G，Kolodny GM，Pacak K，Pacak K，Herscovitch P，Cypess P，Cypess AM，Chen KY。瘦和肥胖的年轻人中人类棕色脂肪组织的映射。 Proc Natl Acad Sci US A. 2017年8月8日； 114（32）：8649-8654。 doi：10.1073/pnas.1705287114。 EPUB 2017年7月24日。
• Rachid B，Van de Sande-Lee S，Rodovalho S，Folli F，Beltramini GC，Morari J，Amorim BJ，Pedro T，Ramalho AF，Bombassaro B，Tincani AJ，Chaim AJ，Chaim E，Chaim E，Pareja JC，Geloneze B，Geloneze B，Ramos CD，Cendes CD，Cendes CD，Cendes CD，Cendes CD，Cendes CD，Cendes CD，Cendes CD F，Saad MJ，Velloso LA。在人肥胖症中，下丘脑和棕色/米色脂肪组织活性的明显调节。 Int J Obes（Lond）。 2015年10月； 39（10）：1515-22。 doi：10.1038/ijo.2015.94。 Epub 2015年5月21日。

纳入标准：

• 体重指数（BMI）≥25和<30kg/m2。

排除标准：

• 居住在坎皮纳斯县外；
• 怀孕或哺乳的妇女；
• 患有严重，非稳定的神经或精神病患者；
• 使用抗肥胖或降脂药物；
• 使用肾上腺素或苯二氮卓类药物；
• 使用非法药物；
• 患有肿瘤，可传染性疾病，风湿病，肝或肾功能不全，未治疗的甲状腺功能障碍，糖尿病，心血管疾病，晕厥史，昏厥病史，主动感染的患者；
• 对坚果，大豆，燕麦，芝麻或芹菜过敏的人；
• 在过去六个月中，人体重超过5％的人；
• 为习惯性饮食习惯携带某种饮食或修改的人。

• 米色/棕色脂肪组织的激活 - 体积[时间范围：三个月]
  根据PET/CT（FDG-18）评估的基线最大标准化摄取值（SUVMAX）和平均标准化吸收值（SUVMEAN）的变化。
• 米色/棕色脂肪组织的激活 - 温度[时间框架：三个月]
  通过热成像评估的基线蝙蝠温度的变化。
• 米色/棕色脂肪组织的激活 - 脂肪因子[时间范围：三个月]
  如ELISA评估，基线BAT脂肪因子的变化。
• 米色/棕色脂肪组织的激活 - 激活基因[时间框架：三个月]
  通过PCR评估，基线BAT激活基因的变化。

• 基础代谢率（BMR）[时间范围：三个月]
  通过间接量热法评估的基线BMR的变化。
• 代谢标记[时间范围：三个月]
  基线LDL，HDL，总胆固醇，甘油三酸酯和葡萄糖水平（mg/dl）的变化。
• 激素[时间范围：三个月]
  ELISA评估，从基线胰岛素和瘦素水平发生变化。
• 炎症标记[时间范围：三个月]
  ELISA评估的基线炎症细胞因子（TNF-α，IL1β，MCP1，IL-6和IL-10）的变化。
• 胰岛素敏感性[时间范围：三个月]
  通过OGIS评估的基线胰岛素敏感性的变化（胰岛素和葡萄糖水平将组合在一起，以报告ML Minˆ-1 Mˆ-2中的胰岛素敏感性）。

假设

米色/蝙蝠已被证明是治疗肥胖症' target='_blank'>肥胖症的有前途的策略。该组织激活的确切机制和刺激尚未完全阐明。但是，一些研究已经确定了一些营养，例如不饱和脂肪，是激活的潜在刺激。尚未研究空腹饮食对米色/棕色脂肪组织激活的影响。由于FMD的不饱和脂肪含量很高，并且临床试验表明，FMD干预措施会降低体重和改善的代谢健康，因此这种饮食与米色/BAT的激活之间可能存在关联。

我们的假设是，在连续3个月内进行5天周期的干预措施模仿饮食，将促进米色/棕色脂肪组织的激活，并改善与超重的人类相关的体重和与肥胖有关的体重和代谢标记。

目标

主要目标

为了评估饮食干预的影响，使用3个模仿饮食的空腹饮食对超重人体中米色/棕色脂肪组织的激活。

具体的目标

• 评估FMD使用PET/CT（FDG-18）和热成像（FLIR摄像头）激活FMD对米色/棕色脂肪组织的影响；
• 在FMD干预之前，之中和之后，评估人体测量指标（体重，腹部圆周）和身体成分（DEXA扫描）；
• 在FMD干预之前和之后，评估基础代谢率和每日热量需求（间接热量法）；
• 为了评估FMD对代谢标记和激素的影响：瘦素（ELISA），胰岛素（ELISA），葡萄糖，总胆固醇，LDL，HDL和甘油三酸酯；
• 评估FMD对胰岛素敏感性的影响（使用OGIS）；
• 评估FMD对细胞因子的影响：肿瘤坏死因子α（TNF-α），白介素1-β（IL1β），单核细胞趋化吸引蛋白1（MCP1），Ilthleukin-6（IL-6）（IL-6）和Iltheukin-100（ IL-10）（ELISA）;
• 评估FMD对棕色脂肪组织脂肪因子的影响：胰岛素样生长因子1（IGF-1），IL-6，成纤维细胞生长因子21（FGF21）和12,13-二羟基-9z-9z-octadecenoic酸（12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12，12 , 13-dihome）（ELISA）;
• 为了评估FMD对BAT激活基因的影响：过氧化物组增殖物激活的受体伽马共振剂1-α（PGC-1α）和G蛋白偶联受体120（GPR120）（PCR）（PCR）。

材料和方法

选择参与者

估计的样本量为26个人。参与者将超重。将有一个对照组（n = 13）和FMD组（n = 13）。两个性别的样本量都将相似。参与者将通过电子和印刷媒体传播招募。

设计

这将是一项连续三个月（三个周期）的开放临床试验。饮食干预之前，之中和之后，将会收集数据。在此干预措施中，将要求参与者遵循三个斋戒饮食的周期，或者遵循他们惯常的饮食习惯三个月（对照组）。对于FMD组，参与者将获得FMD饮食，并要求连续5天遵循制造商的建议：FMD饮食（在这几天中，他们将仅食用FMD饮食），以及其余的饮食一个月的25天，参与者应继续习惯性饮食习惯。此过程将重复三次。

FMD饮食将由L-Nutra，寿命营养（饮食的商业名称：Prolon）提供。所有数据将在巴西坎皮纳斯大学收集。更具体地说，将在Limed（新陈代谢和糖尿病研究实验室）和PET/CT（FDG-18）进行间接量热法和DEXA扫描（FDG-18）将在DeClínicas医院的核医学中心进行（FDG-18）（FDG-18）（FDG-18）（ HC）医院。

以下数据将从两组（对照和FMD）中收集：

• 食物消费的评估：24小时食品召回 - 干预前，之中和之后；
• 体育活动的评估：国际体育活动问卷IPAQ的简短版本 - 干预之前和之后；

• 米色/蝙蝠活动的评估：

  • 在干预之前和之后，具有氟化物-18标记的氟脱氧葡萄糖（18F-FDG）的正电子发射断层扫描（PET）与计算机断层扫描（PET/CT扫描）结合使用 - 干预之前和之后：
  • 个性化的冷却方案：对于此考试，将分配在具有控制温度的房间中（19oc）。他们将使用浅色布和冷却背心（商业名称：Polar）持续一小时。之后，他们将获得18F-FDG的4.0兆贝克勒/千克（MBQ/kg），并将继续在房间内以受控温度（19oc）持续一个小时。这两个小时后，他们将搬到宠物/CT房间。
  • 热成像（FLIR摄像机） - 干预之前，之中和之后：
  • 个性化的冷却方案：对于此考试，将分配在具有控制温度的房间中（19oc）。他们将使用浅色布和冷却背心（商业名称：Polar），持续两个小时；
  • 棕色脂肪组织脂肪因子：使用ELISA，IGF-1，IL-6，FGF21和12,13-DIHOME；
  • 棕色脂肪组织激活基因：PGC-1α和GPR120，使用PCR；
• 基础代谢率和热量需求的评估：间接热量法（气体交换分析：氧（O2）消耗和二氧化碳（CO2）释放） - 干预前后；

• 干预之前，之中和之后的人体测量指标的评估：

  • 重量（数字比例）和高度（固定标准计）；
  • 腹周长；
  • 身体组成：双能X射线吸收法（DEXA扫描）；

• 血液样本 - 干预前，之中和之后：

  • 细胞因子（TNF-α，IL1β，MCP1，IL-6和IL-10）和激素（胰岛素和瘦素） - 酶联免疫吸附测定（ELISA）；
  • 代谢标记（葡萄糖，总胆固醇，LDL，HDL和甘油三酸酯）；
  • 胰岛素灵敏度-OGIS（口服葡萄糖胰岛素敏感性）。使用胰岛素和葡萄糖值计算此测量。

统计分析

数据将表示为平均值和标准偏差，并且将通过学生的t检验或ANOVA比较变量，以进行重复测量。

• 实验：FMD组
  将要求参与者连续三个月遵循模仿饮食的禁食。干预前后的饮食摄入和体育活动数据，评估米色/棕色脂肪组织激活，人体测量和身体组成（DEXA扫描），脂质谱和炎症标记物。
  干预：其他：禁食模仿饮食
• 没有干预：对照组
  将要求参与者连续三个月继续习惯性饮食习惯。干预前后的饮食摄入和体育活动数据，评估米色/棕色脂肪组织激活，人体测量和身体组成（DEXA扫描），脂质谱和炎症标记物。

• Carpentier AC，Blondin DP，Virtanen KA，Richard D，Haman F，Turcotteée。棕色脂肪组织能量代谢在人类中。前内分泌（Lausanne）。 2018年8月7日； 9：447。 doi：10.3389/fendo.2018.00447。 Ecollection2018。评论。
• Leitner BP，Huang S，Brychta RJ，Duckworth CJ，Baskin AS，McGehee S，Tal I，Dieckmann W，Gupta G，Gupta G，Kolodny GM，Pacak K，Pacak K，Herscovitch P，Cypess P，Cypess AM，Chen KY。瘦和肥胖的年轻人中人类棕色脂肪组织的映射。 Proc Natl Acad Sci US A. 2017年8月8日； 114（32）：8649-8654。 doi：10.1073/pnas.1705287114。 EPUB 2017年7月24日。
• Rachid B，Van de Sande-Lee S，Rodovalho S，Folli F，Beltramini GC，Morari J，Amorim BJ，Pedro T，Ramalho AF，Bombassaro B，Tincani AJ，Chaim AJ，Chaim E，Chaim E，Pareja JC，Geloneze B，Geloneze B，Ramos CD，Cendes CD，Cendes CD，Cendes CD，Cendes CD，Cendes CD，Cendes CD，Cendes CD F，Saad MJ，Velloso LA。在人肥胖症' target='_blank'>肥胖症中，下丘脑和棕色/米色脂肪组织活性的明显调节。 Int J Obes（Lond）。 2015年10月； 39（10）：1515-22。 doi：10.1038/ijo.2015.94。 Epub 2015年5月21日。

纳入标准：

• 体重指数（BMI）≥25和<30kg/m2。

排除标准：

• 居住在坎皮纳斯县外；
• 怀孕或哺乳的妇女；
• 患有严重，非稳定的神经或精神病患者；
• 使用抗肥胖或降脂药物；
• 使用肾上腺素或苯二氮卓类药物；
• 使用非法药物；
• 患有肿瘤，可传染性疾病，风湿病' target='_blank'>风湿病，肝或肾功能不全，未治疗的甲状腺功能障碍，糖尿病，心血管疾病，晕厥史，昏厥病史，主动感染的患者；
• 对坚果，大豆，燕麦，芝麻或芹菜过敏的人；
• 在过去六个月中，人体重超过5％的人；
• 为习惯性饮食习惯携带某种饮食或修改的人。